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春季是韭菜上市的季节，而且春天的*茬韭菜*新鲜、*嫩。经过整个冬季的“冬眠”，此时韭菜的根和茎储存了大量的营养物质和水分，食用功效也是十分突出的。那么现在韭菜价格多少钱一斤？一起来了解下吧。
2022年韭菜价格多少钱一斤？
韭菜：河北保定市清苑区韭菜1元/斤；安徽合肥市庐江县韭菜1.35元/斤等。
红根韭菜：山东聊城市莘县红根韭菜2.1元/斤；河南焦作市孟州市红根韭菜0.93元/斤；湖南益阳市南县红根韭菜0.8元/斤等。
大叶韭菜：山西运城市盐湖区大叶韭菜1.5元/斤；辽宁锦州市北镇市大叶韭菜1.5元/斤；广东湛江市徐闻县大叶韭菜1.35元/斤；甘肃天水市武山县大叶韭菜1.23元/斤等。
小叶韭菜：江苏南通市通州区小叶韭菜0.9元/斤；四川成都市双流区小叶韭菜2.5元/斤；贵州黔西南布依族苗族自治州兴义市小叶韭菜1.7元/斤等。
备注：以上农产品价格信息均来自惠农网大宗产地批发报价（非市场零售价格），仅供参考。
宽叶韭菜和窄叶韭菜有何区别？
在买韭菜的时候，相信不少人都注意到了其实韭菜有2种，一种叶子比较宽大，一种叶子比较窄细。那么它们的区别具体在哪？主要有以下4点区别：
1、外形
宽叶韭菜叶子又宽又厚，翠绿色，且根部粗壮，近乎圆形；窄叶韭菜叶子细窄，浓绿色，根部白色，茎细而圆。
2、口感
宽叶韭菜香味淡，纤维素含量少，鲜嫩可口，水分足；窄叶韭菜质地脆嫩，香味浓，纤维素含量多，水分较少
3、产量
宽叶韭菜一般都是大棚种植的，产量高；窄叶韭菜一般都是露天种植的，产量低。
4、价格
窄叶韭菜的口感和营养要略胜一筹，因此价格会略贵一点点。
5、上市时间
大棚种的宽叶韭菜不受季节影响，四季都可上市；但窄叶韭菜则不同，一般在2月底或3月初才长出新叶。
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总的来说，春韭菜的营养价值非常高，味道也特别鲜美，价格也不算贵，在买韭菜的时候注意区分好宽叶韭菜和窄叶韭菜就行。
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