鲳鱼,也叫平鱼、白昌等,是鲈形目鲳科动物,分布于中国沿海地区,是热带和亚热带食用和观赏价值兼备的中小型鱼类,肉质细嫩,营养机制丰富。那么鲳鱼多少钱一斤?怎么挑选新鲜?下面就和小编一起来看看。
一、鲳鱼多少钱一斤?
下面惠农网小编简单的整理了一些今日鲳鱼价格:河北沧州市沧县银鲳鱼5辽宁大连市甘井子区银鲳鱼5.5元/斤;江苏连云港市赣榆区银鲳鱼9.25元/斤;浙江温州市瓯海区银鲳鱼8元/斤;福建福州市马尾区银鲳鱼20.5元/斤;山东青岛市李沧区银鲳鱼9.36元/斤;河南郑州市中牟县银鲳鱼12元/斤;辽宁沈阳市沈河区白鲳鱼5.48元/斤;江苏连云港市海州区白鲳鱼3.95元/斤;福建漳州市龙文区白鲳鱼22元/斤;江西南昌市青云谱区白鲳鱼6.88元/斤;山东济宁市任城区白鲳鱼4元/斤;福建漳州市东山县斗鲳鱼22元/斤;广西北海市海城区黑鲳14.71元/斤;辽宁沈阳市铁西区金鲳鱼7元/斤;江苏连云港市赣榆区金鲳鱼14元/斤;福建漳州市东山县金鲳鱼18元/斤;陕西西安市莲湖区金鲳鱼11元/斤;广东珠海市斗门区红鲳鱼8.59元/斤;广东佛山市顺德区红鲳鱼5.65元/斤等,以上价格仅供参考,鲳鱼价格会根据地区、时间、季节、市场行情等的不同或有上下浮动。
备注:以上农产品价格信息来源于惠农网用户产地大宗批发报价,非市场零售价,数据仅供参考。
二、鲳鱼怎么挑选新鲜?
1、看鱼身的弹性。用手指去挤压鱼身,如果有感觉到回弹,则说明这鲳鱼新鲜,如果反弹缓慢或按压部位出现凹点,则不新鲜。
2、看鲳鱼的外形。好的鲳鱼鱼身必须是扁平的,表面带有亮丽的光泽,并且鱼鳞非常完整。
3、看鱼鳃。用手剥开鲳鱼头边上鱼鳃的部位,在光线下看鳃的颜色,鲜红色的,说明这鱼很新鲜。若是暗红或者暗紫色,说明这鱼存放时间过长,不宜购买。
以上就是鲳鱼多少钱一斤的介绍,凑近鲳鱼闻一下,如果有腥臭味,则说明鱼不新鲜了,大家在购买时,一定要挑选新鲜的。
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